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08年的大益普洱茶7672

发布者:会宴普洱茶批发市 发布时间:2020-08-03 14:10

什么是普洱茶的酸味呢?这个酸味体现在哪里?那酸味是好是坏,如果你经常喝普洱茶,且是个专业的人士,就知道是个什么情况了 常听说“不苦不涩不是茶”,其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶,已经不见苦涩了 没有了苦涩,而仍然能表现其它茶味道的茶品,一般都被称为好茶了 普洱茶有口感比较强的“阳刚性”普洱,有口感比较温顺的“阴柔性”普洱 哪些是刚性的?哪些是柔性的?就是以其苦涩的程度而定,是最具体辨别方法 取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度 先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30 注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶 将醒茶水倒掉之后可闻杯香 第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了 第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整 茶叶的香气很多变,如果研究形成的原因,那是很庞大的工程,我们先不管,就看新茶香气是何种,新茶,是否多少会带有青草气,或是淡淡水气,这是正常的情况 但是如果在喝茶的时候,除了青草气,会有淡淡的花香,森林中树木散发的清香,又或者是站在水果摊前面,那种如有若无的果甜香 也许在闻茶汤的时候不明显,有些新茶的茶汤香气,会包在茶汤里面,入口之后,上腭会出现这些香气 如果有,可以继续往下喝,再看看时间和冲泡次数的增加,茶香会不会继续出现 储藏不当,导致茶叶发霉变质,茶汤极易浑浊 其它原因如“雨天采茶、揉捻过度、解块不及时、压制过紧、未干燥透、泡茶手法等”也都会影响茶汤的亮度 所以,各位茶友,看见茶汤不清亮时,可要根据以上内容,好好分析!勐海几乎所有的名山、寨子山哥都基本走过,每个稍有名气或者有价值的山头基本也有茶样,凭着对茶区的认知,他将具有代表性的相关高山、坝系山头列举一下,有兴趣或者需要进一步了解的,请普洱大学堂的学员们踊跃提问,也欢迎了解的大学堂学员主动分享交流 解决这三个问题,才有了产品的开发思路,首先精制,通过切块、筛分、拣剔工序完成,制成干净、体形大小匀齐的原料 传统的熟茶紧压茶,原料经过潮水再蒸压成型的 这匀齐的团块茶,潮水是没办法做的,怎么办呢?体形小的经过稍长的蒸压后,可以柔制饼茶,这就是后来的老茶头饼,而颗粒大的,想到用压砖茶的机器,实验后颗粒饱满,特点突出,十分欣慰,这才定了250克砖茶的方案 烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在 这跟云南夏季连日多雨有关 夏季连续几个月的下雨,这在云南很常见,雨水也给茶园带来生机,茶叶长得又肥又快 因此,雨季经常是冒雨采茶或是雨水跟本不干就得采茶 可以说,自然的雨水是烟味的主要来源